Minibaguetter med pistagenötter och solrosfrön

   Dessa små, goda baguetter passar bra till en god, lagom het tomatsoppa tillsammans med någon du tycker om. Kärlek på många sätt. Recept 400g dinkelmjöl 300g vatten 80 g surdeg Så här startar du en Surdegsgrund 1/2 msk salt 1 näve pistagenötter 1 dl solrosfrö Gör så här: Blanda surdeg och vatten hastigt i …

Dinkellimpa

Dinkel är ett trevligt mjöl att baka på och det har en mycket god smak. Dinkel kallas också för spelt. Mjölet har en högre proteinhalt än vanligt vete. Till detta bröd har jag använt ett fint, siktat mjöl och brödet blir lätt, ljust och luftigt. [Innandubörjar,surdeg] Recept 400 g fint dinkelmjöl 300 g vatten 80 …