Fudge med citron och brynt smör

Gillar du sött godis är detta något för dig. För fudge är sött! Lite för sött för mig men tillsamman med den syrlig citronen och det mjuka, fylliga smöret kan t.o.m. jag trycka i mig några bitar för mycket. 1 dl socker 1 dl glukos 1 dl grädde 50 g smör 100 g vit choklad 1 st ekologisk citron 1/2 tsk salt Bryn smöret tills …

Lönnsirapskola med valnötter

En lyxigare kola, lite finare, lite vuxnare lite godare. Den där kolan man inte ger till barnen utan håller lite gömd, för sig själv… Recept 1 dl socker 1 dl lönnsirap 150 gram smör 1 tsk vaniljsocker En näve grovt hackade valnötter. Så här gör du: Blanda alla ingredienser utom valnötternai en kastrull. Använd en termometer och koka: Mjuk 122-125 grader Hård 140-145 grader Kulprovet: …

Chokladbomb

Jätteroligt för barnen! Både att göra dem, använda dem och sedan dricka den varma, söta chokladen. 400 g mjölkchoklad 200 g mörk choklad Marshmallows Övrigt godis tex non stop el polkagrisar. Smält chokladen i micron. Mjölk Pensla chockaden i en siliconform med kupolform. (Jag penslar tre lager) Låt chokladen stelna i kylen mellan varven. Värm en stekpanna på svag värme. Ta ut chokladen ur formarna …

Rocky road

Min dotter är allergisk mot jordnötter så hos oss blir det en Rocky road med popcorn istället. Det är så bra med Rocky road, det går att ha i allt som är gott!

Godaste kolan

Ska jag bara göra ett slags godis i resten av mitt liv så blir det denna underbara kola! Så god! Fet, söt och inte det minsta nyttig. Men ska godis vara det? Näääää……..

Kola med Rice Crisp

  Detta är det godaste recept på kola som jag vet och det var en av mina bästa kompisar när jag var lite som lärde mig receptet. Här har jag ”piffat” till kolan med lite rice crisp som fanns hemma i skafferiet och blivit över från tårtbak.

Apelsintryffel

Vill du imponera med hemmagjort julgodis men har inte ork att koka knäck och rulla polkagrisstänger? Enklaste julgodisreceptet får du här och smaken kan du variera i det oändliga.

Extra smakrik knäck

Knäck är för mig det mest juliga julgodiset! Jag brukar hoppa över mandeln så kan även de som är allergiska få smaska på dessa små godisar. Bra att tänka på innan du börjar: Vilken konsistens vill du ha på din knäck? I receptet finns de temperaturer du behöver känna till. Se till att inga barn är med bland kokande knäck, det blir jättehett! Jag tycker …