Jag tycker det är lite bökigt att värma och kyla av glassmeten så nu gör jag nästan alltid kallrörd vaniljglass på detta sätt. Satsen passar perfekt till min glassmaskin.
5 st svenska, ekologiska ägg
1,5 dl socker
2,5 dl grädde
3,5 dl mjölk
2 krm vaniljpulver
Såhär gör du kallrörd vaniljglass
Vispa ihop socker och ägg några minuter.
Rör i mjölk, grädde och vaniljpulver
Kör i glassmaskin till önskad konsistens.
Lisas smaskiga bak är en blogg som drivs av mig Lisa Mattsson. Här hittar du massa smaskiga recept och de flesta har jag skrivit själv. Några recept har jag lånat men då berättar jag såklart från vem. Bland recepten hittar du det mesta i bakväg men jag har två specialområden som jag brinner lite extra för. Det ena är att baka med surdeg och det andra är att göra praliner. Du är alltid välkommen att höra av dig om du har funderingar kring recepten eller om du vill ha några tips. Jag har ett Instagramkonto och jag blir glad om du går in och följer mig www.instagram.com/lisassmaskigabak. Alternativt är du välkommen att följa mig på facebook. Sök på Lisas smaskiga bak så syns vi där. Har du testat detta smaskiga recept med varm glassmet?
Sugen på något gott till glassen?
