Vi har massbjörnbär på tomten nu och det görs MINST en björnbärspaj i veckan. Snart är äpplena mogna….
Björnbärsglass
Vår underbara granne är inte bara en väldigt trevlig granne. Hon är också duktig i trädgården och har odlat en jättestor björnbärsbuske vid vårt staket och nu hänger stora klasar med björnbär över till oss och väntar på att bli till en himmelsk god sylt.
Bärtårta
Hemkokt len vaniljkräm, jordgubbar och björnbär från trädgården i somras och en nybakad sockerkaksbotten. Perfekt födelsedagstårta till vår dotter som fyller två år och älskar bär. Recept: Ca 12 bitar En sats tårtbotten. Detta tycker jag är den bästa Världens bästa tårtbotten En 1/2 sats Vaniljkräm En näve jordgubbar 2 msk florsocker 3 dl grädde 3 msk björnbärssylt Hallon och blåbär till garnering …
Katalaner med björnbär
En katalan är en mazarin med hallonsylt. Här kommer min tolkning och då med björnbärssylt istället. Vill du göra en mer traditionell katalan byter du bara till hallonsylt. Jag har fram tills för ett par månader sedan verkligen inte gillat sylt alls. Tyck att det varit för sött. Det var innan jag hade smakat min mans hemgjorda björnbärssylt. Herregud vad gott! Jag kan ha den …
Björnbärskaka
Denna fantastiskt goda och lättbakade kaka är en favorit för både min man och min dotter. Samt en av mina absolut mest bakade kakor. Endast fyra ingredienser som oftast finns hemma och så lite bär eller frukt! Originalrecept kommer från Lindas bakskola och är då med hallon. Men den går att göra men de flesta frukter och bär.
Björnbärsgömma
Bjud på en supersmaskig björnbärsgömma som alla kan göra och äta! Laktos- gluten- och nötfri. En kärna av hemmagjord björnbärsmarmelad och därefter två mousser, en på björnbär och en på fläder. Mums!