När jag gjorde ingefärshots härom dagen och körde ingefäran i slowjouicen så blev det en hel del rester kvar. Detta rostade jag i ugnen och tänkte använda som krydda. Först ut blev dessa små ingefärskakor.
Spröda, supersnabba småkakor
Inte nog med att de är sjukt enkla att slänga ihop. De är också super, supergoda! Spröda, söta och små ska de vara.
Kanelkakor
God mördegskaka som passar extra bra i jultid med härlig smak av kanel. Också jättegoda att smula sönder och strö över filen till en lyxig helgfrukost.
Korintkakor
Denna lilla kaka påminner mig så mycket om advent hemma hos min mormor. Vi har alltid haft som tradition i min släkt att träffas hos henne första advent och äta julbord. När jag var liten kom jag ihåg att det alltid var aladdinask och korintkakor till kaffet. Korinter är små russin men som inte är lika söta i smaken. Till detta baket har jag använt …
Schackrutor
De ska vara små! Alla småkakor ska vara små, för då kan man äta många! Jag tycker mycket bättre om det gamla sättet att fika med ”sju sorters kakor” än en mega-maxad-super-cupcake där illamåendet kommer redan efter en halv kaka. Nej, att få testa flera olika sorters små kakor under en och samma fikastund passar mig bäst. Då är schackrutor en kaka som gärna får …