pralin - punch

Pralin – punch

Att ge bort en pralin med punsch till någon man tycker om, det är kärlek. I botten hittar du ett lager strössel och tankarna för till den traditionella punschpralinen. Pralin – punch 200 g mörk choklad Fyllning 120 g ljus choklad 60 g grädde Punsch eller arrak efter smak strössel Så här gör du pralin – punch. Först hackar du chokladen i små bitar och …

Pralin med Amaretto och mandel

Pralin med Amaretto och mandel

Älskar du mandel, marsipan, mandelmassa och sådana godsaker? Då är detta rätt choklad för dig! En del tycker om det och andra inte. Själv tycker jag det är underbart, speciellt med någon spritig smak till. Pralin med mandel och Amaretto, det blir så fint tillsammans.

Påskpralin med havtorn

Påsken är bra, för då kan jag göra massa praliner! Denna söta, lilla påskpralin med havtorn har jag fyllt med vit choklad och havtorn från grannens träd.

Pralin med mintcrisp

Svårt att få till crisp i en pralin. Det blir lätt att crispet mjuknar efter ett tag. I denna pralin med mintcrisp experimenterade jag med pärlsocker. Jag tycker det funkade helt ok. Jag ska definitivt göra dessa igen.

Praliner med Nyponsoppa och mandel

Nyponsoppa! Kan man ha det i praliner? Jepp! Dock tycker jag inte nyponsmaken kom fram så mycket som jag hade önskat. Så det blir till att experimentera ytterligare med praliner med Nyponstigen och mandel.

Praliner – Xanté

  Praliner med sprit! När man var liten det vidrigaste godis som fanns. Vem har inte lämnat Aladdinasken med körsbärslikören kvar? Men nu, så gott med choklad och likör. Denna pralin med päronlikören Xanté .