En hembakad surdegspizza med frasig botten, mild mozzarella och färsk oregano. Gärna bakad i vedspisen. JA TACK!
Semmelpops
Ett roligt och annorlunda sätt att presentera den klassiska semlan. Kanske på ett barnkalas? Eller varför inte på syjuntan?
Kanelbulleskorpor
När kanelbullarna legat framme några dagar så är de inte roliga att äta. Gör då dessa goda supergoda kanelbulleskorpor!
Chokladbräck
Mördegskakor är så fantastiska! Spröda, söta och passar utmärkt till ett gott Kokkaffe Det går även bra att frysa dem så det alltid finns i frysen när lusten för en fikastund faller på. Tinar på ett ögonblick!
Bertils surdegsbröd
Vid senaste besöket hos svärfar bakade vi bröd tillsammans. Han hade köpt hem en påse rågkross och här kommer brödet vi bakade på det. Mycket gott!
Surdegsbröd med linfrö
Att snitta bröden ger ett fint bröd som du styr jäsriktningen på. Om du har en fast deg gör du snittet djupt och har du en lösare deg får du snitta försiktigare. Låt fantasin flöda!
Pralinsemlan
Semla i pralinform lika söt som god. Och den smakar semla!
Surdegssemla -uppdatetat recept
Jag ÄLSKAR semlor och jag ÄLSKAR att baka med surdeg. Vad gör man då? Jo, en surdegsselma såklart!
Chokladbiskvier
Dessa chokladbiskvier gjorde mamma ofta till kalas när jag var liten. Hon frös in dem ibland och jag kom ihåg hur smaskiga de såg ut när de låg där i kakburken i frysen och jag längtade till kalaset.