Hennings nyttiga har fått namn efter min dotters bonuskusin som önskade sig just ett nyttigt bröd till frukost. Bra val! [Innandubörjar,surdeg] Recept 300 g siktat fullkornsmjöl på vete 100 g siktat havremjöl Jag maler helt vete och havregryn tillsammans i en liten kvarn som jag har hemma. 300-330 g vatten 80 g surdeg …
