Hoppa till innehåll
  • Instagram

Lisas smaskiga bak

  • Hem
  • Recept
    • Bröd
      • Bröd med jäst
      • Surdegsbröd
    • Småkakor
    • Mjuka kakor och kladdkakor
      • Mjuka kakor
      • Kladdkakor
    • Vetebröd
    • Kondisbitar
    • Pajer och cheesecakes
      • Pajer
      • Cheesescakes
    • Tårtor och bakelser
      • Tårtor
      • Bakelser
    • Godis och choklad
      • Godis
      • Praliner
    • Grundrecept
    • Övrigt
  • Baksidan

Etikett: emmer

Hem / emmer
Surdegsbröd

Surdegsbröd på Emmer

av Lisauppdaterad den 6 april, 20208 mars, 2019Lämna en kommentar på Surdegsbröd på Emmer

Emmer är ett så kallat kulturvete, en gammal vetesort. Mjölet har ett högt näringsinnehåll och är mycket gott att baka på. Mjölet bildar inte lika mycket gluten som t.ex. vetemjöl special och degen behöver därför hanteras mycket varsamt. Detta recept har jag hittat inspiration från Christine Hegers bok FULLKORN, en mycket trevlig bakbok.

2021Upphovsrätt Lisas smaskiga bak. Blossom Feminine | Utvecklad av Blossom Themes.Drivs med WordPress.

Smaskiga kakor!! This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.