Fåret Shaun-cupcakes

Perfekta kakan på ett barnkalas! Mäktig och rätt stor men succé på kalasbordet. Bra att veta innan du börjar: Det är lite pilligt att sätta alla mini-mashmellos på plats så ha gott om tid på dig. Recept till 10-12 muffins: 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 100 g smör 1 1/2 dl mjölk 1 krm vaniljpulver Två påsar mini-mashmellos Svart …

Rustik limpa

En av mina absoluta favoriter bland mjöler är ett från Warbro kvarn. Det är ett rustikt, stenmalt vete. Gott, mustigt och har fina bakegenskaper. Här kommer ett recept med detta fina mjöl.

Äppelkaka till trädgårdsloppis

Idag är det trädgårdsloppis i byn där vi bor. Då passar vi på att bjuda på kaffe och äppelkaka. Endast några få ingredienser som oftast finns hemma och så lite bär eller frukt! Originalrecept kommer från Lindas bakskola och är då med hallon. Men idag blir det med äpple.

Hennings nyttiga

Hennings nyttiga har fått namn efter min dotters bonuskusin som önskade sig just ett nyttigt bröd till frukost. Bra val!

Rågskorpor

Här i Blekinge är rågskorpan hos många en favorit. När jag var liten delade pappa en skorpa på mitten och då fick man smör på två sidor! Jag kan erkänna att det än idag är det godaste sättet att äta dem på. Och så en skiva ost såklart!

Fotbollstårta

  En liten tjej som fyllde år i våras och gillar bollar! Det fick bli en fotbollstårta med hemkokt vaniljkräm och hallon.

Croissanter på surdeg

Fina, frasiga, sega, smöriga croissanter med brie och hemkokt vinbärsgele? JA, TACK! Detta recept är en mix av recept från Sébastien Boudet och Pain de Martin samt en dos av mitt egna ”hitta på”. Bra att tänka på innan du börjar: Om du börjar baka på morgon dag 1 så har du nygräddade croissanter på morgonen dag 2. Håll deg och smör kylskåpskalla under hela …

Grovt bröd i form

Ursprunget till detta bröd bakade min man ofta när vi precis hade träffats. Då gjorde han det efter Leilas recept med bakpulver. Nu är det uppdaterat och bakas på surdeg. Mycket gott!

Chokladrutor med nötter

Chokladrutor med nötter! En given kaka på födelsedagsbordet när jag var liten och en av mina favoriter. När de är både sega och knapriga, då är de perfekta!