Av påskpralinerna detta året blev denna pralin med saltrostad hasselnöt favoriten hos de flesta som fick chokladaskar. Och jag håller med!
Påskpralin med havtorn
Påsken är bra, för då kan jag göra massa praliner! Denna söta, lilla påskpralin med havtorn har jag fyllt med vit choklad och havtorn från grannens träd.
Pralin med mintcrisp
Svårt att få till crisp i en pralin. Det blir lätt att crispet mjuknar efter ett tag. I denna pralin med mintcrisp experimenterade jag med pärlsocker. Jag tycker det funkade helt ok. Jag ska definitivt göra dessa igen.
Praliner – jordgubbar och vit choklad
Låter som en dröm va? Det är det! Gjorda på sommarens jordgubbar och fin, vit, belgisk choklad.
Pralin med mörk tryffel och Calvados
En riktig vuxen pralin. Smaksätt med Calvados utifrån hur vuxen du är. Jag vill bara ha lite i……
Praliner – Brynt smör och citronfudge
Påskiga praliner med len, söt fudge. Stänk, skvätt och måla vilt i formen för rätta påsk-känslan. Fyllningen hittar du här, gör en halvsats, Fudge med citron och brynt smör
Praliner – Rostad hasselnöt och salt kola
”Godaste kolan” använder jag ofta till praliner och smaksätter den på fler olika sätt. Här får den sällskap av en hasselnöt och en nypa flingsalt. Smakar lika gott som det låter.
Praliner – Passionstryffel och Lakritskola
Jag ÄLSKAR lakrits, det gör inte min man. Så det blir inte så ofta jag gör något med lakrits. Men denna gången blev det. Och vet ni? Han gilla dem!
Chokladtryffel Calvados
Tryffel är bra! Lätt att göra och kan smaksättas på hur många vis som helst! Denna gången med Calvados.
Pralin- Mintkola
Här har pralinen med ”godaste kolan” fått en twist av mint. Perfekt till kaffet!