En katalan är en mazarin med hallonsylt. Här kommer min tolkning och då med björnbärssylt istället. Vill du göra en mer traditionell katalan byter du bara till hallonsylt. Jag har fram tills för ett par månader sedan verkligen inte gillat sylt alls. Tyck att det varit för sött. Det var innan jag hade smakat min …
Mazariner, vilka underbart god tantkakor! Och vilken skillnad det är att få njuta av en hembakad mazarin mot en köpemazarin. Är det ens samma kaka? Ännu godare blir det om du gör mandelmassan själv. Superenkelt, tar inte mer än 5 minuter om du har allt hemma. Här hittar du ett jättebra recept på mandelmassa.