Jag fick uppdraget att baka surdegsbaguetter till midsommar. Inga problem tänker jag, bakar surdegsbröd nästan varje dag så….
På förmiddagen, midsommarafton, in med baguetterna i ugnen.
-”Jag hinner rensa lite i köksträdgården”…….
En och en halv timme senare, på knä i köksträdgården;
F….N!!!!
Slängde ihop ett bröd på jäst, lite kvickt…..