Bröd med jäst

Formlimpa med frukt och frö

Sugen på nybakat till frukost men finns det ingen tid för jäsning? Då passar det utmärkt att göra detta smarriga brödet! Snabbt och smidigt eftersom det är bakpulver i brödet.

Bra att tänka på innan du börjar: Här kan du vara väldigt flexibel. Tänk bara på att hålla dig till 7 dl mjöl, 4 dl vätska och 4 tsk bakpulver. Sedan kan det mesta bytas ut. Testa med olika mjöler och fröer som du har hemma. När jag bakar ser limpan olik ut varje gång.

Recept till en limpa:

4 dl vetemjöl

3 dl grovt rågmjöl

4 dl naturell yoghurt eller fil

1/2 dl solrosfrö

1/2 dl pumpakärnor

1/2 dl russin

4 tsk bakpulver

2 tsk salt

2 msk honung

Gör så här:

Sätt ungen på 175 grader

Blanda alla ingredienserna till en tjock smet.

Klä en avlång form med bakplåtspapper

Håll i smeten i formen och strö över lite fröer.

Grädda ca 45 minuter.

Låt

Du kanske också gillar…

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *