Drip cake med vaniljpannacotta, hallon och chokladmousse.

Min dotters 12-års dag firar vi med en riktig kalastårta. Hon har fått bestämma både utsida och insida helt själv. Det blev chokladbottnar med len vaniljpannacotta, syrliga hallon och söt chokladmousse. Tårtan har vi täckt med marängsmörkräm och chokladganache. Succé hos barnen!