Av påskpralinerna detta året så blev denna favoriten bland de flesta som fick chokladaskar. Och jag håller med!
Praliner – Rostad hasselnöt och salt kola
”Godaste kolan” använder jag ofta till praliner och smaksätter den på fler olika sätt. Här får den sällskap av en hasselnöt och en nypa flingsalt. Smakar lika gott som det låter.
Praliner – Hasselnötsnougat.
Läckra praliner med ljuvlig nougatfyllning på hasselnötter och choklad. Och visst ser de häftiga ut?
Hasselnötskaka med chokladganache och havssalt
Ursprunget är en mazarin. En mazarin som jag efter hand förändrat så mycket att jag inte länge kan kalla den mazarin. Men jag kommer inte på något bra namn. Gör du? Kommentera i så fall här nedan så att denna läcka kaka kan få ett värdigt namn.