Praliner

Pralin – mjölkchoklad med hasselnötsbotten.

Att få med nötter i en pralin är oftast helt rätt. I denna pralin har jag hackat hasselnötter (eller… köpt färdighackade) och rostat dem försiktigt i en torr panna. Jag gjorde klart hela pralinen och där efter helt enkelt lade på nötterna och tryckte försiktigt ner dem i chokladen. Och då fick jag, Pralin – mjölkchoklad med hasselnötsbotten!

Praliner

Pralin med kakaoböna och brynt smörkräm

Jag älskar brynt smör, passar till ALLT tror jag. Det mesta i alla fall. Receptet till denna fyllning har jag inte kommit på själv utan läst i Ingela Svedbros bok ”Grundbok i pralin tillverkning”. Denna säljs på www.marron.se en mycket bra och inspirerande bok. Jag har bara gjort några mindre justeringar i receptet till pralin med kakaoböna och brynt smörkräm.

Praliner

Pralin med ugnsbakad, vit choklad

Denna fyllning är även perfekt som strössel till glass, fruktsallad eller till en fin dessert. Du följer receptet men utesluter grädden. Alltså när den har gått klart i ugnen, så är den klar att användas. Supergott! Här följer ett fantastisk recept, pralin med ugnsbakad, vit choklad.

Mjuka kakor

Kärleksmums

Ta en tugga, njut och tänk på någon du älskar. <3 Kärleksmums kan nog vara en av de bästa kakor att bjuda till någon du håller kär.

Vetebröd

Enkla kanelbullar

Kanelbullar är något speciellt, vi är många som har fina minne till denna bullen. Min farmors kanelbullar är en del av min barndom och jag minns tydligt när hon stod i köket och bakade bullar. Det är inte alltid jag har tiden att lägga i köket och då är dessa supergoda enkla kanelbullar perfekta.

Surdegsbröd

60h bröd

Okej, såhär lång tid behöver det inte ta att baka ett gott surdegsbröd. Men det är roligt att testa och uppleva smakerna som utvecklas under tiden. Testa att baka två bröd och låt ett jäsa extra länge, så har du dig ett 60h bröd.