Äpple kan man använda till det mesta så även i bröd, i detta fall surdegsbröd. Jag har precis gjort äppelmos och fick då en massa skal över, dessa mixade jag och hade i brödet men rivet äpple går också bra. Här kommer ett recept på saftiga och smakrika surdegsbullar med äpple och valnötter.
